手作食品 自製早餐火腿 2015 年 9 月 21 日 by ohmylife 19 comments 之前介紹過「早餐火腿」的自製法,但其實那篇介紹的是「加拿大培根」(里脊培根)的醃製燻製方法,培根類的 […] Continue Reading
手作食品 自製歐式肉腸 2014 年 8 月 27 日 by ohmylife 12 comments 香腸是一種歷史非常久遠而且無法考據發源地的肉製食品,全世界只要是會吃肉的民族都會利用宰殺後家畜的腸子 […] Continue Reading