料理有故事, 輕鬆煮一餐, 雞鴨與蛋 地中海風番茄紅醬燉蛋-夏卡蔬卡- Shakshuka-煉獄蛋 2021 年 3 月 17 日 by ohmylife 0 comments 這是一道普遍流行於包括葡萄牙、西班牙、義大利、土耳其、阿拉伯半島、北非等等地中海國家的家常料理,以番茄、紅椒、洋蔥為基底的紅醬裡面煨燉幾顆雞蛋,灑上香料與香草後沾麵包或配其他主食吃,尤其是與美式辣醬非常搭。 Continue Reading
料理有故事, 米飯麵食, 輕鬆煮一餐, 雞鴨與蛋, 香腸培根 西班牙陶鍋蛋飯 2019 年 7 月 29 日 by ohmylife 0 comments 這道陶鍋蛋飯跟Paella鐵鍋飯同樣發源於西班牙的瓦倫西亞,是西班牙第二有名的米飯料理,作法有點類似Paella,西班牙媽媽都會作,一鍋快速煮,馬上就能餵飽一家人。 Continue Reading