這可能是最容易就能做出來的正宗歐式耶誕晚餐
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法式烤田螺與上海烙蛤蜊
前幾天在聽王瑞瑤小姐的廣播節目時,她找了一位應該是來自法國的老外聊吃,聊到烤田螺的時候老外說了其實法 […]
自製歐式肉腸
香腸是一種歷史非常久遠而且無法考據發源地的肉製食品,全世界只要是會吃肉的民族都會利用宰殺後家畜的腸子 […]
勃艮地紅酒燉牛肉
上個禮拜做波隆那肉醬的時候因為得用幾匙紅酒,只好買了一瓶,剩下來將近一瓶的紅酒得找個方式消耗掉,最快 […]
藍帶豬排
這是一道現在幾乎沒什麼餐廳會放在菜單上的老菜了,會寫這個主要是最近這陣子有個叫做連勝丼的粉絲團好像滿 […]