一年一度的2023年食貨誌 中秋烤肉 特別企畫來了!今年幫大家做了幾款異國肉品,都是炭烤、平底鍋煎、烤箱氣炸鍋通用的,小包裝更方便大家使用噢。有鄂圖曼宮廷小羔羊排、普羅旺斯蝴蝶雞、西班牙小酒館風肩胛豬排。都是站長花了半年時間試做確定的,適合 中秋烤肉 也適合居家料理,不要錯過了噢。
風琴馬鈴薯
風琴馬鈴薯的中文名字來自它的外型,一整顆馬鈴薯切成類似手風琴的形狀刷上香料奶油後先烘烤至熟,然後再刷上香料奶油,豪華的版本還會夾入培根片撒上乳酪烤上色。端上桌後融化的乳酪、撲鼻的香料奶油香氣,鹹鮮的培根搭上內部鬆軟的馬鈴薯,真是美味極了。