在家輕鬆煮, 米飯麵食, 美味食材, 食物豆知識 沙茶醬與沙茶麵 6 5 月, 2020 by ohmylife 2 comments 沙茶發源於廣東潮汕地區,在福建泉州地區(泉州市、廈門市)也很流行。泉州是台灣福佬移民最大的來源,很多台灣小吃如麵線糊、燒肉粽、蚵仔煎、潤餅之類的在泉州地區可以找到風味類似的原型,唯獨沙茶是戰後才由廈門傳入台灣的。 覺得這篇文章值幾顆星? Continue Reading