在家輕鬆煮, 家禽與蛋, 料理有故事, 活用十三香, 練基本功, 豬牛羊肉 十三香雞排雞翅 17 9 月, 2021 by ohmylife 6 comments 醃雞排的基本方法可以用於烤全雞、雞胸排、雞翅甚至豬排都是類似的原則,雖然這篇文章的標題是雞腿排,但原理都是一樣的。醃料基本就是鹽、糖、香料粉、新鮮辛香料、液體調味料等等的組合,最基本的調味就是要有鹽與香料粉,其他看你喜好方便自己再添加。重要的是比例原則! 覺得這篇文章值幾顆星? Continue Reading