中華料理, 春夏清爽食譜, 豬牛羊肉檸檬醉豬腳 2023 年 6 月 26 日 by ohmylife 0 comments 醉豬腳 ,涼涼QQ帶著酒香的冷豬腳啃起來超過癮,要把豬腳處理到無雜味並不難,主要就是靠浸泡。豬肉中的雜味主要來自於內含的血液與體液,用清水將豬腳浸泡4小時以上,就能將這些雜味泡出來。 Continue Reading