月份: 2023 年 8 月

便宜好吃家常菜, 台式料理, 春夏清爽食譜, 米飯麵食, 輕鬆煮一餐

蒸金瓜米粉

炒 金瓜米粉 好吃,在家裡做也不難,只是過程比較累人,光是將近十分鐘不斷翻炒米粉這個動作,就能讓很多人覺得又熱又累手痠吃不消。常常為家人炒一次米粉之後,好幾個月都不想再炒。如果你也曾經覺得炒米粉很累,那可以來試試蒸米粉。用電鍋也可以做出 金瓜米粉 噢

銀芽雞絲
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銀芽拌雞絲

銀芽就是掐掉頭尾的綠豆芽,雞絲就是拆成細條細絲的雞胸肉,這兩樣是具有清爽感的食材, 銀芽雞絲 有兩種做法,一種是 銀芽炒雞絲 ,另一種是 銀芽拌雞絲 。不過這兩道 銀芽雞絲 菜現在如果在餐廳吃是非常昂貴的噢,主要的原因是掐豆芽實在太花時間了,一盤銀芽雞絲需要的豆芽只需10元,但掐豆芽要花1小時!現在基本時薪176元,光是銀芽的部分就等於成本186元了,賣得貴一點也不奇怪對吧。