很多美食作家在寫「西湖醋魚」的時候都會提到本菜「相傳為宋嫂遺制」，然後開始講故事：宋嫂是宋代人，家中 […]

最近緯來日本台跟國興衛視都在播一個很有趣的節目叫做「日本！我來了」（Youは何しに日本へ？），節目的 […]

前幾天在聽王瑞瑤小姐的廣播節目時，她找了一位應該是來自法國的老外聊吃，聊到烤田螺的時候老外說了其實法 […]

一說到生魚料理，大家應該會先想到日本料理中的刺身吧。 我大學時代念得是歷史系，選讀史記的時候在〈項羽 […]

川菜可能是中國最普及的菜系，四川人說川菜天下天下川菜，意思是川菜是世界上最好吃的菜，而全世界也都能看 […]