牛丼的食譜很簡單，洋蔥絲、牛肉片，加入適量日式柴魚高湯、醬油、糖，煮熟之後淋在白飯上就完成了。很多人不知道日式牛丼的”丼”這個字怎麼用注音打字，這個字在國語的正式發音是”膽”。現在大家都用日文發音讀成”動”
月份: 2025 年 5 月
不正統但簡單好吃的奶油培根義大利麵
奶油培根麵 的一般作法是，先爆香培根，然後用鮮奶油或奶油乳酪作為醬汁基底，加入帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒。將煮好的麵條與醬汁攪拌均勻，加入一顆生蛋黃再次攪拌。只要有適當的容器，這道料理完全可以改用微波爐製作，省去洗兩支鍋子的麻煩。