家禽與蛋, 練基本功 法式澄清湯 26 11 月, 2015 by ohmylife 6 comments 我沒學過法文，Consommé這個字是看電視烹飪節目才學會的，這個法文字有兩個意思，一個就是完美或完 […] 覺得這篇文章值幾顆星？ Continue Reading
練基本功 炒飯的訣竅 30 7 月, 2014 by ohmylife 41 comments 十個自己會下廚的人，有九個的第一次都獻給了蛋炒飯。 炒飯幾乎人人會炒，但真的炒得很稱心順手的人其實不 […] 覺得這篇文章值幾顆星？ Continue Reading
