依用餐類型, 便宜好吃家常菜, 元氣早餐, 尚未分類, 料理基本功, 歐美料理人類史上最簡單的水波蛋教學 2025 年 4 月 14 日 by ohmylife 0 comments在家做 水波蛋,用傳統的控制水溫、加醋、攪出漩渦的方法,容易失敗而且太麻煩了。只一個杯型矽膠袋、1米杯清水,用微波爐就可以輕鬆做出半熟水波蛋。 Continue Reading
便宜好吃家常菜, 元氣早餐, 春夏清爽食譜, 輕鬆煮一餐, 雞鴨與蛋用微波爐煮水煮蛋:從原理到實作一次搞懂 2025 年 4 月 11 日 by ohmylife 0 comments微波爐煮蛋 用對方法,蛋不會爆炸,利用水當作傳熱介質,在水裡面加入少量鹽來提升水的沸點,設定好正確的火力與時間,微波爐真的可以做出水煮蛋,而且不會讓雞蛋爆炸。想吃的時候隨時做,比用爐火還快。 Continue Reading