尚未分類

還不知道怎麼歸類的文章

微波牛丼
尚未分類

用微波爐做牛丼

牛丼的食譜很簡單,洋蔥絲、牛肉片,加入適量日式柴魚高湯、醬油、糖,煮熟之後淋在白飯上就完成了。很多人不知道日式牛丼的”丼”這個字怎麼用注音打字,這個字在國語的正式發音是”膽”。現在大家都用日文發音讀成”動”

白酒蛤蜊麵
尚未分類

有手就會做的超簡單 白酒蛤蜊麵 | 什麼?微波爐可以煮麵?!

白酒蛤蜊麵 是義大利餐廳的必備菜色,改用微波爐來煮,麵條會有類似黑白大廚裡面那招悶蒸義大利麵的Q彈口感。最好要用Zip Top碗型矽膠袋這種有深度的容器,煮麵時的水才不會噴散。先把麵條加水微波8分鐘,取出後加入白酒、蒜泥、蛤蜊後再微波三分鐘,就能完成。