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手作食品

羅勒青醬

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煙燻雞胸

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覺得這篇文章值幾顆星?我家附近五分鐘步行範圍內有三間超市:頂好、松青、全聯,因為三家離得很近,所以競 […]

蔬果豆腐

涼拌小黃瓜

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覺得這篇文章值幾顆星?夏天小黃瓜真是又多又便宜,在酸黃瓜那篇已經介紹過了,就不多廢話了(我發現我廢話 […]

魚蝦海鮮

川味水煮魚

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覺得這篇文章值幾顆星?川菜可能是中國最普及的菜系,四川人說川菜天下天下川菜,意思是川菜是世界上最好吃 […]

手作食品

香料油

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覺得這篇文章值幾顆星?之前提到過義大利式的香草橄欖油的製作方式,其實類似的手法在中菜當中也常用,最主 […]

食物豆知識

花椒

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覺得這篇文章值幾顆星?一個地區的飲食風味,往往能用一種或是幾種香料組合就能夠讓人有直接印象聯想,花椒 […]

豬牛羊肉

藍帶豬排

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覺得這篇文章值幾顆星?這是一道現在幾乎沒什麼餐廳會放在菜單上的老菜了,會寫這個主要是最近這陣子有個叫 […]