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米飯麵食

烏魚子義大利麵

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很多人以為烏魚子只能烤來吃,其實拿來炒飯或是做義大利麵真的是超美味的啊。烏魚子義大利麵Pasta alla Bottarga是義大利傳統的麵食,改用台式烏魚子一樣美味而且材料更容易取得。